Lưu trữ tác giả: Mirchi Masala

Cumin là gì? Đặc điểm, hương vị, công dụng ẩm thực

Khi tìm hiểu về các loại gia vị mang đậm dấu ấn ẩm thực thế [...]

Miso là gì? Nguồn gốc, hương vị, cách dùng món súp Miso Nhật Bản

Hương thơm dịu nhẹ tỏa ra từ bát súp nóng hổi, hòa quyện cùng vị [...]

Masala là gì? Tìm hiểu hỗn hợp gia vị đặc trưng của ẩm thực Ấn Độ

Hương thơm nồng ấm lan tỏa khắp gian bếp, hòa quyện giữa vị cay nhẹ, [...]

Wasabi là gì? Giải mã hương vị, nguồn gốc & công dụng

 Vị cay xộc thẳng lên mũi chỉ trong tích tắc rồi tan biến nhanh chóng, [...]

Bibimbap là gì? Nguồn gốc và cách làm món ăn Hàn Quốc nổi tiếng khắp thế giới

Một tô cơm nóng hổi được bày biện đầy màu sắc với đủ loại rau [...]

Tom Yum là gì? Nguồn gốc, hương vị và các biến thể nổi tiếng của món súp Thái

Hương thơm nồng nàn của sả, lá chanh Thái hòa cùng vị chua cay bùng [...]

Sashimi là gì? Nguồn gốc, cách thưởng thức và phân biệt với sushi

Những lát cá tươi mỏng manh, trong vắt được cắt tỉa tinh tế, bày biện [...]

Sushi là gì? Tìm hiểu nguồn gốc, các loại sushi Nhật phổ biến hiện nay

Từng miếng cơm trộn giấm được nặn khéo léo, phủ lên trên lát cá tươi [...]

Tacos là gì? Tìm hiểu nguồn gốc, hương vị và cách ăn chuẩn vị

Chiếc bánh ngô mềm gập đôi ôm trọn nhân thịt đậm đà, rau sống tươi [...]

Paella là gì? Nguồn gốc, nguyên liệu và các loại paella nổi tiếng của Tây Ban Nha

Sắc vàng rực rỡ của nghệ tây hòa cùng hương thơm nức mũi từ hải [...]